Уха

Пришлось немного изменить вшитый рецепт Ухи.

Итак, я предпочитаю Уху делать с зажарочкой, хоть без нее может и полезней в плане фигуры, но зато какой красивый цвет и какой прекрасный вкус все же имеет уха с зажаркой. Это , конечно же, личное мнение:)

Итак все просто. Лук и морковку немного поджарить на подсолнечном масле.

Затем добавляем воду и все ингредиенты, включая рыбу. 

У меня была картошка, пеленгас почищенный и разделанный на куски и манка.

С манкой я делала уху первый раз, в принципе, получилась уха густая, что мне и надо было:)

После окончания, добавляем зелень.

Картошка 6-7 шт

Пеленгас- 1

Манка- пол стакана

Морковь и луковица

Специи, зелень, соль

Сначала поджаривание- до подрумянивания

Затем программа УХА- 10 минут.