Шампиньоны со шпинатом постные

Шампиньоны
Шпинат свежий
Вода
Крахмал кукурузный
Соль, перец
Подсолнечное масло для жарки


Шампиньоны мелко нарезать и поджарить в мультиварке на подсолнечном масле.
Буквально через минут 5, добавляем порезанный шпинат, продолжаем обжаривание,
минуты через 2, добавляем воды с крахмалом(я беру 1 ст. л  крахмала на 1 стакан воды 250 мл). Добавить специи, соль.

После добавления помешиваем деревянной или пластмассовой лопаткой, пока наша подлива, назовем ее так,  не загустеет.

Мы кушали с гречкой. Сваренной в мульте за 6 минут:)

Супер полезно:)     Можно еще добавить чесночка!

Плов из сои с грибами

Сытное блюдо отлично подходит в пост.

Ингредиенты:

Рис 1.5 стакана  (250 мл стакан)
Морковь - 1 шт
Грибы 200 гр
Соевый гуляш 150 гр (у меня было 100 гр)
Постное масло 1/4 стакана
Соль и перец по вкусу
Куркума и паприка по 0,5 ч. л.
Вода 4 стакана (200 мл)

Приготовление

Промыть хорошо рис. Налить в мультиварку масла немного и положить туда рис.
Прокалить рис минут 5, периодически помешивая рис

Морковь трем на большой терке
Грибы чистим и режем кусочками
Соевый гуляш замачиваем в холодной воде на 20 минут

Все укладываем в мультиварку, солим, перчим, добавляем паприку и куркуму, и ставим на режим рис с курицей.
Подготовка 8 минут, приготовление 7 минут

Источник: ссылка