Куриную грудку не солить, добавить кориандр, черный перец(или самые любимые специи для курицы), налить 1\2 стакана соевого соуса в емкость и уложить туда нашу грудку примерно на 30 минут, периодически переворачивая, чтобы промариновалось мясо с обеих сторон.
Затем укладываем пергамент в пароварку, делаем дырочки, можно уложить и без пергаменты, смазав предварительно пароварку маслом любым, чтобы не прилипала.
Я ставила на 25 минут на пару готовиться. Степень приготовления проверила ножиком, если прокалывая мясо нет крови или розового сока, то мясо готово. \
Остается лишь украсить его укропом и подавать на стол.
Недавно читала, что птица любит такие специи, как:
шафран
кориандр
гвоздика
карри
имбирь
мускатный орех
перец чили
эстрагон
размарин
тимьян
Комментариев нет:
Отправить комментарий